馬鞭草尼馬

大家好我們又來介紹美食了～

這間水餃店位於永和樂華夜市內只有白天營業喔！

樂華青島餃子
店址：永平路２５號

Ｇｏｏｇｌｅ網址：https://g.co/kgs/Vkh8vP

切入正題

小弟是在下午兩點時用餐的，來店的客人也還是絡繹不絕！！

光看那個舊招牌就知道肯定是在地的巷內美食！

我食量比較大一口氣點了白菜豬肉水餃＊１０跟韭菜豬肉水餃＊１０外加一盤皮蛋豆腐

醬料部分有醬油、油膏、辣油、香油

既然來餃子館就不特別點湯囉～皮蛋豆腐的豆腐為傳統豆腐口感較為紮實

你看看堆得跟山一樣高

水餃怕破皮的話會建議現場用餐，讓蒸氣散去也比較不會破皮，吃起來更美味

把水餃拿來跟皮蛋做個對比，會發現他餃子跟皮蛋差不多大呢！！

韭菜先嘗一口～

他的韭菜水餃口感非常紮實光看照片中水餃的切面還有那外皮收縮的程度，可想而知

味道不得不說肉味跟韭菜之間的搭配深得我心，這比例吃起來肉味十足

而且他絞肉的比例看起來算多耶，用料很實在阿

白菜豬肉水餃，吃起來味道自然是比韭菜清淡些，帶有一點白菜的溫潤口感

白菜滷的溫潤口感，自然不會像高麗菜水餃那麼脆，不過倒是特別能讓餃子口感變得更扎實！

才一轉眼的時間就滿了，還好我時間抓得剛剛好啊！！

這邊還是得提一下，店面位於早晨的小型市場旁，用餐環境自然是樸素很多。

希望大家能喜歡～

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